Grand Cru homenageia o tradicional café indiano do século XVlll
Sempre apresentando novas
experiências e sabores para os amantes de café, a Nespresso foi até a Índia buscar inspirações para o primeiro Grand
Cru Edição Limitada do ano. As
vendas do novo blend começam no dia 06 de abril, em todos os
canais de vendas da marca (Boutiques, no telefone 0800 7777 737, no site www.nespresso.com e aplicativo mobile gratuito disponível para iPad, iPhone e Android), por
R$ 25,00 o sleeve
(embalagem com 10 cápsulas).
Para entendermos a origem do Monsoon Malabar é preciso fazer uma viagem
no tempo até meados do século XVlll, no sul da Índia, mais precisamente na
região de Malabar. O café
produzido nessa região era exportado para a Europa em porões de barcos veleiros
e os grãos armazenados em contato direto com a madeira.
A viagem levava em torno de seis
meses para ser concluída e, ao checar ao destino final, a umidade dos ventos do
mar modificavam o caráter essencial dos grãos, resultando em um sabor único e
muito apreciado.
Com a chegada de modernas
embarcações e novas formas de transporte esse caráter particular foi perdido,
porém, a Nespresso resgata esse
processo e traz, novamente, o legítimo Monsoon
Malabar para a atualidade.
Hoje,
os grãos de café são expostos a ventos de monções tropicais, armazenados perto
do mar na costa de Malabar, proporcionando a absorção de umidade e assumindo a
sua cor dourada característica. O resultado desse processo é um café de
intensidade oito, com aromas únicos de especiarias, amadeirado, e um toque
sutilmente salgado, repleto
de personalidade.
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